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重庆正宗老火锅,麻辣重点老火锅值得火锅控们来打卡

2019-09-24 16:23 来源: 一路商机网 阅读:43次 字号:

最近重庆有点凉飕飕的

此刻能安慰宝宝的

只有一顿火锅!

谁能抵抗沸腾的牛油麻辣锅

极品肥牛、七上八下的毛肚……

的诱惑呢?

推荐——重庆麻辣重点老火锅

人气超高的重庆老火锅

既然是重庆地道老火锅

锅底当然是重中之重

重庆老火锅底料由多种辣椒炒制

不含任何添加剂

用心炒好料,传承正宗味道

刚端上桌的时候底料还没化开

鲜艳美味牛油在锅里

热气一上来立马就融化成热辣鲜香的汤底

而且煮的时间再长依旧保持着纯正的口感!

招牌鲜毛肚

每一块都散发着新鲜的毛肚

七上八下浸透汤汁后鲜味更加浓郁

吃起来“咯滋咯滋” 别提有多爽

筷子也不能闲着,

再夹一片往熊熊滚开的锅里去。

精品肥牛

红白相间的纹理

绝对是肉眼里看到的新鲜!

肥牛横截面上的花纹清晰细密

不多不少的瘦肉和肥肉交织,

肉片切得薄且均匀

吃在嘴里那是相当的柔软和鲜香!

贡菜丸子

在鲜嫩猪肉中揉入重庆特色贡菜碎,

不少人都会被这个咯吱咯吱的口感惊喜到。

热乎乎咬开,丸子肉质细腻,贡菜鲜甜味被释放,

嚼在口中好吃又有趣,

强烈建议老板开个半成品窗口,专卖贡菜丸子。

鲜郡花

心花怒放郡花是郡肝,

本身比较肥厚,不容易咀嚼,

这儿切成了花型,

一面片刀留纹,便于入味,一面光滑依旧。

在红汤里涮一下,红花进黑花出,

嫩嫩脆脆的,吃的满口鲜香。

耗儿鱼

重庆人吃火锅,喜欢点上一盘耗儿鱼

肉质肥厚鲜嫩的耗儿鱼,

经过鲜香麻辣的汤底洗礼,

早已没有了海鱼本身腥味。

耗儿鱼只有一根主刺,两三口便可搞定,

只是要时刻关注它在锅里的状态,

一不小心就煮散了

鲜鸭肠

鸭肠真的很长!每一根都刮得干干净净

闪着细硕动人的光泽,看起来就很新鲜~

入口满嘴脆嫩

嚼起来超满足!

一根一根吃到停不下来~

贡菜

特色干贡菜,煮得时间要稍久一些,

10到15分钟后就可以享受嘎嘣脆的口感啦。

一餐吃罢,朋友们各个吃得畅快

浑身凉意也都消散了

正宗牛油锅底火锅控们值得打卡,

快带你的朋友们来攻陷吧~

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